Malgamatic
Polivalente autonoma in acciaio inox (da 50 a 3000 Lt.) utilizzata con successo da caseifici, malghe e aziende agricole per la produzione di formaggi, ricotta, mozzarelle e yogurt. Il Malgamatic è la tecnologia più semplice, grazie anche alla dotazione del PLC con ricette impostabili, che permette di ottimizzare spazi, tempi e per produrre senza la necessità di una caldaia o di permessi specifici. La sua velocità consente di effettuare svariati cicli di lavorazione al giorno ed è possibile produrre ricotta gentile come si produce in un Doppiofondo. Il Malgamatic può funzionare a GPL - Metano - Gasolio - Legna ed Energia elettrica.
Il Malgamatic non è una semplice polivalente autonoma, ma è un vero caseificio concentrato in una macchina