La Magnabosco presenta 3 tipi di minimpianti consegnati ai propri clienti nel mese Settembre.
La foto n°1 mostra un impianto per produrre 500 litri/h di latte alimentare ed è consegnato chiavi in mano, pronto per l’utilizzo. Il cliente ha una stalla modello con una produzione media giornaliera di 3000 litri di latte.
L’impianto è composto da:
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n.1 pastorizzatore da 500 lt/h con recupero superiore al 90%;
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n.1 caldaia a vapore senza patentato GVR modello C (ingombri ridottissimi) funzionante a gas metano, completa di serbatoio acqua posto sotto la caldaia ed addolcitore d’acqua automatico;
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n.1 titolatrice / pulitrice da 500 lt/h;
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n.1 omogeneizzatore da 500 lt/h;
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n.2 serbatoi da lt. 1000;
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n.1 chiller;
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n.1 dosatrice pneumatica per riempimento e tappatura bottiglie.
La seconda foto mostra un impianto per la lavorazione di 5000 litri di latte al giorno per produrre formaggi e ricotta.
Composto da:
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n.1 polivalente da 1000 lt. con relativa vasca raccolta cagliata con distributore;
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n.1 doppiofondo da 1000 lt. per ricotta;
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n.1 pastorizzatore a piastre da 2000 lt/h completo di filtro;
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n.1 generatore di vapore da 300 kg/h funzionante a pellets o gas GPL, modello premontato con serbatoio acqua in acciaio inox ed addolcitore automatico;
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n.1 pressa per formaggi.
La terza foto illustra il Malgamatic, “tutto il caseificio in una macchina”. È completo di:
vasca raccolta cagliata e distributore e pompa.
È destinato ad un cliente che ha disponibilità di 1500 litri di latte che pastorizza e poi trasforma ogni giorno in formaggi, mozzarella e ricotta.
Il Malgamatic è l’unica macchina che riscalda, pastorizza e raffredda senza bisogno di caldaie, sala caldaia, impianti, tubazioni, n quanto nella parte inferiore ha incorporato la caldaia. Per questo solo il Malgamatic riesce a trasformare una stanza da 6 mq in un caseificio completo.
Tante altre notizie, novità, schede di lavorazione, sul ns. sito www.magnabosco.com. visitateci, sarà un piacere averVi ns. ospiti e rispondere ad ogni Vs. quesito.
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